Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

Natal SAPO Angola



Quinta-feira, 08.12.11

ROUPA VELHA DE PERU

Nesta quadra festiva convide os seus amigos e surpreende-os com este prato agradável.

 

Ingredientes:

Restos de peru assado Batatas q.b.

3 Tomates

8 Ovos

2 Cebolas picadas

2 Pés de alface Azeite q.b. Sal q.b.

 

Confecção:

 

Retire ao peru que sobrou toda a carne que se aproveite para febras pequenas. Faça um refogado com a cebola, o azeite e os tomates, e refogue nele também o peru. Frite as batatas em palitos finos (a quantidade de batata frita deve ser uma vez e meia a quantidade de peru). Junte as batatas ao peru. Depois bata os ovos como se fossem para uma omeleta e na altura de ir para a mesa junte estes às batatas e ao peru, misturando bem. Sirva acompanhado de salada de alface e arroz branco.

Autoria e outros dados (tags, etc)



PUB


Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.